花生油制作方法
1.筛选:先用簸箕簸出花生碎壳和柴草等,然后用圆罗筛去石块、土屑和铁类等杂物。要求筛后生仁杂质越少越好,最多不超过0.1%。
2.碾坯:可用石碾将花生仁碾碎,碾时花生仁不要铺得过厚,以免碾坯不均匀,碾出的生坯厚度在0.3~0.5毫米为好。
3.蒸坯:可用铁锅笼屉,待水烧开后将碾好后的生坯均匀平铺其上。上汽要均匀,蒸好后要求一捻见油,水分在8.5%左右,温度100℃以上。
4.装垛:蒸好后的坯子即为熟坯,要迅速包饼装垛,包饼可采用单圈,饼圈上下口要对齐,铺草要均匀,熟坯装好后要压实踩平,使中间略高。要求包饼要快而平,装垛要正而直,以达到保持饼温和延长压榨时间的要求。
5.头道压榨:人力螺旋榨要放在保温的房间内,饼装好后要立即压榨,要步步压紧,轻压勤压,一般达到出油90%左右时,拆榨,卸饼,并用弯刀刮去饼边(不应同饼一起粉碎,最好掺到生坯中去,再进行头道压榨)。
6.粉碎压坯:将刮去饼边的头道饼用石碾进行粉碎,使通过3目的筛子,直至全部筛过为止。
7.二次压榨:操作均同前述。
8.两次压榨所得的毛油合并过滤,滤后的花生油即可食用。滤渣可掺入生坯中重复进行压榨。
产品特点:花生油由20%饱和脂肪酸和80%的不饱和脂肪酸所组成,其中主要是油酸、亚油酸和棕榈酸,碘价约80~110,属于干性油,油色淡黄透明,有香味,是一种优质的烹调用油。
根据国家标准GB 1534—2003《花生油》的规定,花生油按制作工艺可分为浸出花生油和压榨花生油。浸出花生油是经溶剂浸出制取的油,压榨花生油是用压榨方法制取的油。2004年我国开始执行食品安全市场准入制度,销售的各类花生油均应有QS标志。
产品技术参数:
适用对象 | 菜籽(植物类) | 产品类型 | |
生产厂家 | 河南省国泰机械制造有限公司 | 外型尺寸 | 1800*1300*1850(mm) |
整机重量 | 1500(kg) | 处理量 | 1000-2500(kg/h) |
配用动力 | 6.5(KW) | 型号 | KYK-7B |
类型 | 榨油机 | 品牌 | 中国河南省国泰 |
产 品 说 明:
河南省国泰机械制造有限公司快速液压榨油机-利用特殊材料经精密制造形成的超高压系统使该机具有200吨的工作压力。配以专门设计的自动加热系统,使出油率大大提高。出油部分是一个开有众多窄缝的圆筒,不需要任何辅助工具即可榨油。省人省电和现场加工是它的最大优点。专门为榨制芝麻设计。
生产厂家:河南省国泰机械制造有限公司
多功能螺旋榨油机是集榨油和真空滤油为一身,并实现自动控温,按钮式电机拖动的新型榨油机。即便您从来未接触过油脂制取和加工,售后服务队还可上门为您服务,厂家可免费教会您使用和保养。
优势一:效率高,每小时加工量可达150-250公斤。
优势二:配制高,电机电器齐全。
优势三:真空过滤,油质纯正。
优势四:出油率高。
优势五:用途广,可榨花生、芝麻、菜籽、胡麻、葵花籽等二十多种油料作物。
螺旋榨油机制油螺旋榨油机是目前应用较多的一种压榨制油设备。它具有,连续化处理量大、动态压榨时间短、出油率高、劳动强度低等优点。该系列榨油机可对近20多种原料进行油加工,可一次榨净(个别品种除外).油质经过真空过滤处理,油里残渣极少,保障了油品的纯净及卫生程度.
螺旋榨油机的主要部分是榨膛,榨膛是同榨笼和在榨笼内旋转的螺旋轴组成的。它的工作过程是利用螺旋轴螺旋导程的缩小或根圆直径逐渐的增大,使榨膛空间体积不断缩小而产生压榨作用;榨出的油脂从榨笼缝隙中挤压流出,同时将残渣压成屑状饼片,从榨轴末端不断排出。压榨取油概括地说可分为三个阶段即进料(预压)段、主要榨(出油)段、成饼(重压沥油)段。
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建华榨油机的特点:
1.出油率高:采用定向承压,多级推进,一次榨净,出油率提高10-30%;
2.生产量大:强化进料系统,加大推进速度,工作效率提高30%以上;
3.自动控制:自动控制压榨温度;内置真空分流器,油、渣有效分离;
4.安全方便:结构精巧,占用场地少;采用全封闭防护,操作安全方便;
5.经久耐用:机身采用优质耐磨钢与抗疲劳铸件,性能稳定,能长期连续工作;机表采用最新材料静电喷涂而成,附着力强,耐油腻、耐高温,既美观大方,又清洁卫生。
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地址:郑州市中原区郑上路中段大庄工业园区;乘车路线:到郑州火车站后在郑州大酒店前乘34路公交车投币一元99路公交车投币1. 5元,到郑上路泰隆建材站下车,路西400米后路北即看到本公司标牌----河南省国泰机械制造有限公司
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陈经理:13623807350 24小时热线电话:0371-67816932
类型 | 预榨机 | 适用对象 | 菜籽、茶籽、大豆、花生、花椒籽、葵花籽、棉籽、芝麻 |
品牌 | 国泰 | 型号 | 不限 |
配用动力 | 7.5(kw) | 处理量 | 300-350(kg/h) |
整机重量 | 1300(kg) | 外型尺寸 | ---(mm) |
产品类型 | 全新 | 榨螺直径 | 详见说明书(mm) |
榨螺转速 | 38-41(r/min) | 榨膛内圆直径 | 圆直径不限(mm) |
出油率 | 33-43(%) | 电源电压 | 220(V) |
干饼残油率 | 1-3(%) | 生产厂家 | 河南省国泰机械制造有限公司 |